Grasgelee ist ein geleeartiges Dessert, das in Ost- und Südostasien sehr bekannt und beliebt ist. Es wird aus der Pflanze Platostoma palustre hergestellt und hat einen zarten, leicht bitteren Geschmack. Es wird gekühlt serviert, mit weiteren Zutaten wie Früchten, in Bubble Tea oder anderen Getränken.
ZUTATEN: Grasgelee - Plastostoma palustre 85%, Maismehl.