Die hochkonzentrierte Schwarze-Bohnen- und Chilisauce von Lee Kum Kee wird aus fermentierten Bohnen, Chilischoten, Gewürzen und Knoblauch hergestellt. Dank ihres aromatischen und würzigen Geschmacks eignet sich diese Sauce besonders für geschmorte und gebratene Gerichte. Sie können sie auch zur Zubereitung von Marinaden für Fisch und Fleisch verwenden.
Zutaten: Wasser, fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Zucker, gesalzene Chilischoten 12 % (Chilischoten 80 %, Salz), Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Tomatenmark, modifizierte Maisstärke, dehydrierter Knoblauch 1 %, Sojaöl, Salz, Gewürze, Säure (Milchsäure), Geschmacksverstärker (Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat). Allergene: Enthält Soja, enthält Weizen. Nährwertangaben pro 100 g: Brennwert 469 kJ / 111 kcal / Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g / Kohlenhydrate 18 g davon Zucker 16 g / Eiweiß 2,8 g / Salz 8,4 g. Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen. Ursprungsland: China.